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Pizzelle de pan de jengibre

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 60 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 4 tazas de harina integral
    • 4 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1 cucharadita de canela molida
    • 1 cucharadita de jengibre molido
    • ½ cucharadita de especias para pastel (allspice)
    • ½ cucharadita de clavo molido
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 taza de mantequilla
    • 🍚 1 taza de azúcar blanca
    • ½ taza de azúcar morena
    • ¼ taza de melaza
    • 1 cucharadita de ralladura de naranja
    • 🥚 6 huevos medianos

PASOS

1

Precalienta la máquina para pizzelle según las instrucciones del fabricante.

2

Mezcla la harina integral, el polvo para hornear, la canela, el jengibre, las especias para pastel, los clavos y la pimienta en un tazón grande.

3

Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Retira del fuego. Añade el azúcar blanca, el azúcar morena, la melaza y la ralladura de naranja en la cacerola hasta que esté bien combinado.

4

Agrega la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, revolviendo hasta que quede suave. Añade los huevos; mezcla hasta que quede suave. Incorpora el resto de la mezcla de harina, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

5

Coloca cucharadas de masa en la máquina para pizzelle precalentada. Hornea hasta que estén dorados, aproximadamente 90 segundos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

86

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Usa especias frescas para un sabor más intenso.Ajusta ligeramente el tiempo de horneado dependiendo del modelo exacto de tu máquina para pizzelle.Guarda los pizzelles terminados en un recipiente hermético para mantenerlos crujientes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.