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Ñoquis con salsa de mantequilla y salvia

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 2 paquetes (12 onzas) de ñoquis de patata

  • Mantequilla y especias

    • 🧈 ¼ taza de mantequilla
    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • 1 cucharadita de salvia seca
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

  • Queso

    • ¼ taza de queso parmesano rallado
    • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada a fuego alto. Agrega los ñoquis y cocina hasta que floten a la superficie, de 2 a 3 minutos; escurre.

3

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Incorpora el ajo y cocina hasta que esté suave y dorado, aproximadamente 4 minutos.

4

Incorpora la salvia y la sal. Añade los ñoquis cocidos, ¼ de taza de queso parmesano y la pimienta; mezcla suavemente para combinar.

5

Espolvorea con 2 cucharadas de queso parmesano al servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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768

Calorías

  • 16g
    Proteína
  • 62g
    Carbohidratos
  • 52g
    Grasas

💡 Consejos

Para añadir textura y sabor, fríe ligeramente los ñoquis antes de mezclarlos con la salsa.Usa queso parmesano recién rallado para obtener el mejor sabor.Añade hojas frescas de salvia en lugar de secas para un sabor más brillante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.