Sopa de lentejas partidas doradas
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 48 Min
- 8 Porciones
- $10
Sopa de lentejas partidas doradas
Costo $10, ahorrar $15
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- 48 Min
- 8 Porciones
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INGREDIENTES
Main
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 🧅 2 tazas de cebolla, picada
- 🥔 4 papas pequeñas, cortadas en cubos
- 1 1/2 tazas de lentejas partidas amarillas
- 5 1/2 tazas de caldo de pollo, bajo en sodio
- 💧 1 taza de agua
- 🧂 1/2 cucharadita de polvo de cebolla
- 🧂 1 cucharadita de condimento para aves
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Coloca el aceite vegetal en una olla grande para sopa o en una olla estilo holandés. Calienta a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté dorada, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agrega los demás ingredientes y mezcla bien. Lleva a ebullición y luego baja el fuego a fuego lento. Cocina destapado hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 45 minutos. Sirve caliente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
238
Calorías
- 14gProteína
- 42gCarbohidratos
- 3gGrasas
💡 Consejos
Para una versión vegetariana, usa caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.Sirve con un panecillo de trigo integral o pan crujiente para hacer la comida más satisfactoria.Las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días o congelar para almacenarlas por más tiempo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.