Goya Champuru
Costo $8, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $8
Goya Champuru
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- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Verduras
- Goya 1 unidad (aproximadamente 200 g)
- 🧅 Cebolla 1 unidad (en rodajas finas)
Proteínas
- 🥚 Huevos 2 unidades (batidos)
- Tofu firme 200 g (escurrido)
Condimentos
- Salsa de soja 1 cucharada
- 🧂 Sal 1/2 cucharadita
- Pimienta negra al gusto
PASOS
1
Corta el goya por la mitad, quita las semillas, córtalo en rodajas finas, frótalo con sal, enjuágalo con agua y escúrrelo.
2
Calienta aceite en una sartén y sofríe las cebollas.
3
Añade el goya y el tofu, y sofríe desmenuzándolos ligeramente.
4
Agrega los huevos batidos y mezcla todo, ajusta el sabor con salsa de soja, sal y pimienta.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
200
Calorías
- 15gProteína
- 10gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
Puedes dividirlo en porciones y congelarlo.Para aquellos que no les gusta el amargor del goya, blanquéalo después de cortarlo en rodajas finas.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.