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Crema de maíz de la abuela Brown

Costo $12, ahorrar $18

Fuente: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥓 ½ libra de tocino

  • Verduras

    • 🧅 2 cebollas pequeñas, picadas en cubos
    • 🌿 2 tallos de apio, cortados
    • 6 papas pequeñas, cortadas en cubos
    • 🥕 2 zanahorias, cortadas

  • Productos enlatados

    • 🌽 1 lata (15.25 onzas) de maíz entero
    • 🌽 1 lata (14.75 onzas) de maíz estilo crema

  • Caldo y lácteos

    • 4 tazas de caldo de pollo
    • 🥛 2 tazas de leche
    • 2 cucharadas de margarina

  • Otros ingredientes

    • 2 cucharadas de harina para todo uso

PASOS

1

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté casi listo. Agregue la cebolla y el apio; saltee hasta que las verduras estén ligeramente doradas. Transfiera la mezcla a una olla grande de sopa.

2

Incorpore el maíz entero, el maíz estilo crema, el caldo y la margarina. Añada las papas y las zanahorias. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

3

Mientras tanto, mezcle la harina con un poco de agua en un tazón pequeño para formar una pasta.

4

Agregue la pasta de harina a la sopa. Cocine a fuego lento durante 30 minutos más o hasta que esté listo para servir. Sazone con sal y pimienta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

323

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 41g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Para una consistencia más espesa, aumente la cantidad de harina en la pasta de agua.Use maíz fresco en lugar de enlatado si está disponible para un sabor más vibrante.Esta sopa se conserva bien en la nevera hasta por 3 días y se puede recalentar en la estufa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.