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Okra encurtido de la abuela Oma

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 1 ½ libras de okra fresca
  • Especias

    • 🌶 3 chiles rojos secos
    • 3 cucharaditas de eneldo seco
  • Líquidos

    • 💧 2 tazas de agua
    • 1 taza de vinagre
  • Condimentos

    • 🧂 2 cucharadas de sal

PASOS

1

Inspecciona los frascos en busca de grietas y sumérgelos en agua hirviendo a fuego lento.

2

Lleva el agua, el vinagre y la sal a ebullición en una cacerola.

3

Divide el okra y las especias en los frascos y vierte sobre ellos el líquido caliente.

4

Pasa una espátula fina alrededor de los frascos para eliminar las burbujas de aire, luego limpia los bordes y asegura las tapas.

5

Procesa los frascos en un baño de agua hirviendo durante 10 minutos.

6

Deja reposar los frascos durante 12 a 24 horas, luego verifica que las tapas estén selladas y guárdalos correctamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

10

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que los frascos estén esterilizados para evitar contaminación.Ajusta la picante agregando más o menos chiles.Guarda los frascos en un lugar fresco y oscuro y refrigéralos después de abrirlos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.