
Okra encurtido de la abuela Oma
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 Porciones
- $10
Okra encurtido de la abuela Oma
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Vegetales
- 1 ½ libras de okra fresca
Especias
- 🌶 3 chiles rojos secos
- 3 cucharaditas de eneldo seco
Líquidos
- 💧 2 tazas de agua
- 1 taza de vinagre
Condimentos
- 🧂 2 cucharadas de sal
PASOS
Inspecciona los frascos en busca de grietas y sumérgelos en agua hirviendo a fuego lento.
Lleva el agua, el vinagre y la sal a ebullición en una cacerola.
Divide el okra y las especias en los frascos y vierte sobre ellos el líquido caliente.
Pasa una espátula fina alrededor de los frascos para eliminar las burbujas de aire, luego limpia los bordes y asegura las tapas.
Procesa los frascos en un baño de agua hirviendo durante 10 minutos.
Deja reposar los frascos durante 12 a 24 horas, luego verifica que las tapas estén selladas y guárdalos correctamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
10
Calorías
- 1gProteína
- 2gCarbohidratos
- 0gGrasas
💡 Consejos
Asegúrate de que los frascos estén esterilizados para evitar contaminación.Ajusta la picante agregando más o menos chiles.Guarda los frascos en un lugar fresco y oscuro y refrigéralos después de abrirlos.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.