CookPal AI
recipe image

El Mejor Pan de Calabacín de la Abuela

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 3 tazas de harina para todo uso
    • ½ cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1 cucharadita de canela molida
    • 🌰 1 pizca de nuez moscada molida
    • 1 pizca de jengibre molido
    • 1 pizca de pimienta negra molida

  • Ingredientes Húmedos

    • 🧂 2 tazas de azúcar blanca
    • 1 taza de aceite vegetal
    • 🥚 3 huevos, batidos
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 2 tazas de calabacín rallado
    • ½ taza de dátiles, deshuesados y picados

PASOS

1

Precalienta el horno a 300°F (150°C). Engrasa y enharina dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

2

Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la pimienta en un tazón hasta que estén bien combinados; reserva.

3

Bate el azúcar, el aceite, los huevos y la vainilla en un tazón de mezcla hasta que esté suave. Incorpora la mezcla de harina, el calabacín y los dátiles hasta que no queden partes secas. Divide la masa entre los moldes preparados.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 70 minutos.

5

Enfría en los moldes durante 10 minutos antes de retirar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

225

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Unta rebanadas tibias con queso crema ablandado para un postre extra especial.Considera agregar nueces o pasas para más textura y sabor.Asegúrate de que el calabacín esté bien rallado para integrarse suavemente en la masa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.