
Huevos rellenos de la abuela
Costo $4.5, ahorrar $10.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porciones
- $4.5
Huevos rellenos de la abuela
Costo $4.5, ahorrar $10.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 Porciones
- $4.5
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥚 12 huevos
- 4 cucharadas de azúcar blanca
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de cebolla en polvo
- ⅛ cucharadita de ajo en polvo
- ⅛ cucharadita de pimienta blanca
- 2 cucharadas de mostaza amarilla
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de aderezo para ensalada cremoso (como Miracle Whip)
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 1 pizca de pimentón para decorar
PASOS
Coloca los huevos en una sola capa en una cacerola con suficiente agua para cubrirlos por 1 pulgada. Cubre la cacerola y lleva el agua a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua hierva, retira del fuego y deja reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos. Desecha el agua caliente y enfría los huevos bajo agua fría corriente. Pélalos una vez fríos.
Seca bien los huevos con toallas de papel, y córtalos por la mitad a lo largo. Retira las yemas y colócalas en un tazón. Machaca las yemas con un tenedor y mezcla con el azúcar, la sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la pimienta blanca. Agrega la mostaza, la mayonesa, el aderezo para ensalada y el vinagre, uno a la vez, revolviendo para incorporar cada ingrediente antes de añadir el siguiente.
Coloca una cucharadita generosa de la mezcla de yemas en el hueco de cada mitad de huevo; espolvorea con pimentón.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
102
Calorías
- 6gProteína
- 5gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Enfría completamente los huevos bajo agua fría corriente antes de pelarlos para evitar roturas.Para un relleno de yema más suave, usa una licuadora o procesador de alimentos para mezclar los ingredientes.Espolvorea el pimentón justo antes de servir para obtener la mejor presentación.