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Pastel de Saltamontes

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Masa

    • 25 galletas de chocolate
    • 🧈 ½ taza de mantequilla derretida

  • Relleno

    • 2 tazas de malvavisco
    • ¼ taza de licor de menta
    • 🥛 2 tazas de crema para batir

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Tritura las galletas y reserva 1/4 de taza de migajas. Coloca las migajas restantes en un tazón mediano y mezcla con la mantequilla derretida; presiona la mezcla firmemente en el fondo y los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas.

3

Mezcla el malvavisco y la crema de menta en un tazón grande hasta que quede suave.

4

Bate la crema en un tazón de vidrio o metal frío con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves; incorpora a la mezcla de malvavisco.

5

Vierte la mezcla en la masa preparada y espolvorea las migajas de galletas reservadas encima. Congela hasta que esté firme, al menos 2 horas. Retira del congelador 20 minutos antes de servir para ablandar ligeramente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

568

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 48g
    Carbohidratos
  • 40g
    Grasas

💡 Consejos

Para facilitar la presión de la masa, usa la parte posterior de una cuchara o una taza medidora de fondo plano.Usa una batidora de pie con accesorio de varillas para una preparación más rápida del chantilly.Para una versión sin alcohol, sustituye la crema de menta por extracto de menta y colorante alimentario verde.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.