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Hamburguesas Griegas

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Condimentos

    • ½ taza de mayonesa
    • 1 cucharadita de ajo picado

  • Carne

    • 2 libras de carne molida de cordero

  • Rellenos y aglutinantes

    • ¼ taza de pan rallado

  • Verduras

    • 1 taza de bulbo de hinojo recortado y cortado en cubitos
    • 🧅 3 cucharadas de chalotes picados

  • Condimentos

    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • Pimienta negra molida al gusto

  • Aceites

    • 1 cucharada de aceite de oliva

  • Carbohidratos

    • 🍔 8 panes para hamburguesas

PASOS

1

En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa con el ajo picado. Cubre y refrigera durante al menos 1 hora.

2

Precalienta la parrilla a fuego alto.

3

Mezcla la carne de cordero, el pan rallado, el hinojo, el chalote, el orégano y la sal. Forma hamburguesas de 3/4 pulgada de grosor y espolvorea pimienta negra sobre cada una.

4

Unta la parrilla con aceite de oliva y coloca las hamburguesas en la parrilla. Cocina durante 3 a 5 minutos por lado, dándoles la vuelta una vez, o hasta que estén listas.

5

Sirve en los panes con la mayonesa de ajo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

479

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 30g
    Grasas

💡 Consejos

Dejar reposar la mayonesa de ajo en el refrigerador mejora los sabores.Usa un termómetro de carne para asegurarte de que las hamburguesas estén cocidas a una temperatura interna segura de 160°F (71°C).Para un toque mediterráneo extra, sirve las hamburguesas con rodajas de tomate, rúcula fresca y queso feta.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.