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Costillas Griegas

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 6 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1.36 kg de costillas de cerdo, membranas retiradas

  • Verduras y Hierbas

    • 🧅 ½ taza de cebolla finamente picada
    • ¼ taza de orégano fresco picado

  • Condimentos y Líquidos

    • ¼ taza de aceite de oliva
    • 🍋 ¼ taza de jugo de limón fresco
    • 🍯 1 cucharada de miel líquida

  • Especias y Condimentos

    • 🧄 5 dientes de ajo, picados
    • 🧂 1 cucharadita de sal kosher
    • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida

  • Varios

    • spray para cocinar

PASOS

1

Combine las costillas de cerdo, la cebolla, el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano, la miel, el ajo, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre hermético. Gire para asegurarse de que las costillas estén bien cubiertas.

2

Marine en el refrigerador, girando ocasionalmente, durante 4 a 8 horas.

3

Precaliente el horno a 200 grados C (400 grados F). Forre una bandeja para hornear con papel aluminio y engrase con spray para cocinar.

4

Coloque las costillas en la bandeja preparada, dejando espacio entre ellas.

5

Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 150 grados C (300 grados F). Continúe horneando hasta que las costillas estén tiernas, aproximadamente 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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473

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 39g
    Grasas

💡 Consejos

Deje marinar las costillas durante toda la noche para un sabor aún mejor.Use orégano fresco si es posible para realzar el sabor mediterráneo.Forre su bandeja para hornear con papel aluminio para facilitar la limpieza.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.