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Berenjenas a la parrilla

Costo $3, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $3

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 1 berenjena (tamaño mediano)
    • 🧂 Una pizca de sal
    • 1 cucharada de aceite de oliva

PASOS

1

Lava la berenjena y córtala en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

2

Espolvorea un poco de sal sobre las rodajas de berenjena y déjalas reposar durante 5 minutos para que suelten agua.

3

Presiona ligeramente las rodajas con una toalla de cocina para eliminar el exceso de agua y aplica un poco de aceite de oliva.

4

Asa las rodajas en una sartén precalentada a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

100

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Las berenjenas asadas pueden acompañarse con salsa de soja adicional o espolvorearse con chile en polvo para darles más sabor.Debido a su textura suave, es mejor comerlas mientras todavía estén calientes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.