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Chuletas de pierna de cordero a la parrilla

Costo $20, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 4 chuletas de cordero con hueso

  • Aceite y Especias

    • ¼ taza de aceite de oliva
    • 🧄 4 dientes de ajo grandes, picados
    • 1 cucharada de romero fresco picado
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Coloque las chuletas de cordero en una sola capa en un plato poco profundo. Cubra con aceite de oliva, ajo, romero, sal y pimienta. Voltee las chuletas para cubrir ambos lados. Cubra y deje marinar durante 30 minutos.

2

Precaliente una parrilla exterior a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.

3

Cocine las chuletas en la parrilla precalentada hasta que estén bien doradas por fuera y ligeramente rosadas en el centro, aproximadamente 5 minutos por cada lado para el término medio.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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327

Calorías

  • 30g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Deje reposar las chuletas durante 5 minutos después de asarlas para que retengan sus jugos.Acompañe con una ensalada mediterránea fresca para una comida equilibrada.Invierta en un termómetro instantáneo confiable para una precisión en el punto de cocción.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.