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Plato saludable de tofu y vegetales a la parrilla

Costo $6, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Plato principal

    • Tofu firme 200g

  • Verduras

    • 🥒 Calabacín 1 unidad
    • 🌶 Pimiento 1 unidad
    • 🍆 Berenjena 1 unidad
    • 🧅 Cebolla 1/2 unidad

  • Condimentos

    • Aceite de oliva 2 cucharaditas
    • 🌿 Albahaca seca al gusto
    • 🧂 Sal al gusto
    • 🌶 Pimienta negra al gusto

PASOS

1

Escurrir el tofu y cortarlo en trozos pequeños.

2

Corta el calabacín, el pimiento, la berenjena y la cebolla en tamaños manejables.

3

Calienta una sartén o parrilla a fuego medio, añade aceite de oliva y cocina el tofu y las verduras.

4

Espolvorea sal, pimienta negra y albahaca seca sobre el tofu y las verduras asadas y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Si no tienes una sartén grill, puedes usar una sartén normal como sustituto.Las verduras sobrantes se pueden añadir a una ensalada al día siguiente para evitar desperdicios.Para un toque ahumado en el tofu, añade un poco de vinagre balsámico.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.