Pastel de Carne Molida con Arroz
Costo $12.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 Porciones
- $12.5
Pastel de Carne Molida con Arroz
Costo $12.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 8 Porciones
- $12.5
INGREDIENTES
Main
- 450 gramos de carne molida magra
- 1 pimiento verde mediano, picado
- 🍅 1 tomate mediano, cortado en cubitos
Condimentos
- 4 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 🧂 Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
Base
- 2 tazas de arroz cocido
Topping
- ½ taza de queso cheddar rallado
PASOS
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina y revuelve la carne molida en la sartén caliente hasta que esté dorada y desmenuzada, de 5 a 7 minutos. Agrega el pimiento, el tomate y la salsa Worcestershire. Cocina y revuelve hasta que el pimiento se haya ablandado ligeramente, unos 5 minutos. Vierte la mitad del líquido de los tomates enlatados en la mezcla.
Incorpora los tomates en cubitos, la cebolla, el ajo, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta a la mezcla de carne molida. Cocina a fuego lento hasta que se reduzca algo del líquido, aproximadamente 10 minutos. Añade el arroz y mezcla bien. Transfiere a un molde para hornear y espolvorea el queso cheddar encima.
Hornea en el horno precalentado hasta que el relleno esté caliente y el queso se haya derretido, aproximadamente 45 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
230
Calorías
- 15gProteína
- 18gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Para añadir textura y sabor, puedes incluir champiñones o maíz picados.Si prefieres sabores más picantes, agrega hojuelas de chile o un toque de salsa picante a la mezcla de carne.Prepara este pastel de carne con anticipación y guárdalo en el refrigerador—solo hornea antes de servir.Para una versión baja en carbohidratos, sustituye el arroz por arroz de coliflor.