Enchiladas de Carne Molida
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porciones
- $20
Enchiladas de Carne Molida
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Carne
- 2 libras de carne molida magra
Verduras
- 🧅 1 cebolla grande picada
Especias
- 🧂 ⅛ cucharadita de ajo en sal
Tortillas
- 🌮 12 tortillas de harina (de 8 pulgadas)
Aceites
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
Lácteos
- 🧀 225 gramos de queso Colby rallado
Salsas
- 2 latas (de 19 onzas) de salsa de enchilada
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una cacerola o sartén pesada, dora la carne molida y las cebollas. Sazona la mezcla de carne molida con sal de ajo y resérvala.
En una sartén, fríe las tortillas en aceite vegetal. Coloca un poco de la mezcla de carne y queso en el centro de cada tortilla, enróllalas y colócalas en un molde para hornear de 9x13 pulgadas o en una bandeja alargada.
Vierte la salsa de enchilada sobre las enchiladas enrolladas y cubre con cualquier resto de carne o queso.
Hornea en el horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 30 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
755
Calorías
- 36gProteína
- 49gCarbohidratos
- 46gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor adicional, usa una mezcla de quesos rallados como Monterey Jack y cheddar.Calienta las tortillas en el microondas para que sea más fácil enrollarlas.Sirve con una cucharada de crema agria o una guarnición de guacamole para una experiencia mexicana más auténtica.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.