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Tacos de Cerdo Molido con Salsa de Piña

Tacos de Cerdo Molido con Salsa de Piña

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Carne

    • 450 gramos de carne de cerdo molida
  • Condimentos

    • 1 cucharada de condimento líquido a base de soja (como Maggi® Jugo)
    • 🧄 ½ cucharadita de polvo de chipotle
    • 🧂 Sal al gusto
  • Frutas y Verduras

    • 🍍 1 taza de piña fresca picada
    • 🧅 ¼ taza de cebolla roja picada
    • 1 chile jalapeño pequeño, sin semillas y picado
    • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
    • 🍋 ½ lima, exprimida
  • Otros

    • 8 tortillas de maíz (de 6 pulgadas)

PASOS

1

Combine la carne de cerdo molida, el condimento líquido, el polvo de chipotle y el ajo en un tazón. Deje reposar para que los sabores se mezclen.

2

Combine la piña, la cebolla roja, el jalapeño, el cilantro, el jugo de lima y la sal en un tazón. Deje reposar la salsa de piña.

3

Caliente una sartén grande a fuego alto. Desmenuce la carne de cerdo en la sartén caliente. Cocine y revuelva hasta que la carne esté completamente dorada y los bordes comiencen a dorarse, de 7 a 10 minutos. Drene cualquier exceso de grasa. Coloque la carne en un tazón y manténgala caliente. Limpie la sartén.

4

Caliente las tortillas en la sartén a fuego medio-bajo, aproximadamente 20 segundos por lado.

5

Divida la mezcla de carne entre las tortillas y cubra con la salsa de piña.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 4g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Puedes usar piña enlatada si no hay fresca disponible; solo asegúrate de escurrirla bien.Para más picante, deja las semillas en el jalapeño o agrega más polvo de chile.Calienta las tortillas envueltas en papel aluminio en el horno para mantenerlas flexibles y calientes para servir.