CookPal AI
recipe image

Envolturas de Lechuga con Pavo Molido

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧅 1 cebolla amarilla mediana, picada
    • 2 cucharadas de salsa de soja
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 1 libra de pavo molido
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 1 cucharada de vinagre de arroz
    • 🍬 1 cucharada de azúcar morena
    • 1 cucharadita de aceite de sésamo
    • 1/4 cucharadita de copos de pimienta roja
    • 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
    • 🥬 1 cabeza de lechuga, separada en hojas

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y la salsa de soja; cocina hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Incorpora el ajo; cocina hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Añade el pavo y cocina, desmenuzándolo en trozos más pequeños, hasta que ya no esté rosado, unos 5 minutos.

2

Prepara la salsa mezclando la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, los copos de pimienta roja y el jengibre en un tazón pequeño. Vierte sobre la mezcla de pavo y deja hervir a fuego lento hasta que se reduzca un poco, de 2 a 3 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

259

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para una textura más crujiente, puedes usar lechuga iceberg en lugar de romana.Añade cebollines verdes, cacahuetes triturados o salsa de cacahuete para dar más sabor.Usa salsa de soja baja en sodio para reducir el contenido de sodio.Estas envolturas se pueden preparar con anticipación; guarda el relleno de pavo por separado y recalienta antes de servir con lechuga fresca.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.