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Salteado de Pavo Molido al Teriyaki

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Salsa Teriyaki

    • 🧂 1/3 taza de salsa de soja
    • 1/4 taza de mirin
    • 1/4 taza de sake
    • 🧄 3 dientes de ajo
    • 1 cucharadita de jengibre fresco
    • 🍂 2 cucharadas de azúcar morena
    • 1 cucharadita de maicena

  • Plato Principal

    • 2 cucharaditas de aceite
    • 1 libra de pavo molido
    • 🧅 1 cebolla pequeña
    • 2 tazas de verduras para saltear
    • 🍚 2 1/2 tazas de arroz jazmín cocido
    • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
    • 1/4 taza de cebollín

PASOS

1

Mezcla la salsa de soja, el mirin, el sake, el ajo, el jengibre, el azúcar moreno y la maicena en un tazón pequeño; resérvalo.

2

Coloca una sartén a fuego medio-alto. Agrega aceite. Añade el pavo molido. Deja que el pavo se dore durante 3 a 5 minutos antes de empezar a desmenuzar y romper con una espátula. Incorpora las cebollas y las verduras para saltear. Cubre y cocina durante 3 minutos.

3

Destapa y agrega la salsa teriyaki. Cocina y remueve hasta que la salsa espese, aproximadamente 3 minutos. Colócala sobre el arroz. Espolvorea semillas de sésamo y cebollines picados por encima.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

445

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 23g
    Grasas

💡 Consejos

Usar arroz jazmín precocido ahorra tiempo.Tuesta ligeramente las semillas de sésamo para maximizar el aroma antes de espolvorearlas por encima.Este plato se puede almacenar en la nevera para una preparación fácil de comidas y recalentarlo después.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.