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Arroz Guatemalteco

Costo $3.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 ½ cucharadas de aceite vegetal
    • 🍚 1 taza de arroz de grano largo
    • 🧅 1 cucharada de cebolla picada
    • 🍅 1 cucharada de tomate picado
    • 💧 2 tazas de agua
    • 🥕 2 cucharadas de zanahoria picada
    • 🥬 1 cucharada de apio picado
    • 🧂 2 cucharaditas de granulados de caldo de pollo

PASOS

1

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el arroz, la cebolla y el tomate; cocina y revuelve hasta que el arroz se vuelva de un color dorado claro, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

2

Incorpora el agua, la zanahoria, el apio y el caldo de pollo en la sartén. Cocina a fuego lento hasta que la mayor parte del agua se haya absorbido, aproximadamente 8 minutos.

3

Tapa y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente de 5 a 8 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

220

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 76g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Usa verduras frescas para obtener el mejor sabor.Reemplaza el caldo de pollo con caldo de verduras para una versión vegetariana.Para mayor riqueza, puedes tostar el arroz por más tiempo hasta que adquiera un color dorado más profundo.Sirve junto con frijoles negros, salsa y tortillas de maíz para una comida completa al estilo guatemalteco.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.