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Haluski - Repollo y Fideos

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍝 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo de ancho medio
    • 🧈 1 taza de mantequilla, dividida
    • 🧅 2 cebollas grandes, picadas
    • 🥬 2 repollos pequeños, sin corazón y cortados en trozos de 1 pulgada
    • 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C).

2

Llena una olla grande con agua ligeramente salada y lleva a ebullición.

3

Agrega los fideos de huevo y vuelve a hervir. Cocina los fideos destapados, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero ligeramente firmes, aproximadamente 5 minutos. Escurre bien y reserva.

4

Derrite 1/2 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agrega las cebollas; cocina y revuelve hasta que estén translúcidas, de 5 a 10 minutos.

5

Agrega el repollo y la mantequilla restante (1/2 taza) a las cebollas; cocina y revuelve hasta que el repollo esté suave pero no dorado, de 5 a 8 minutos. Sazona con sal y pimienta negra.

6

Coloca los fideos cocidos y la mezcla de repollo en una bandeja para asar grande; revuelve suavemente para combinar. Espolvorea más sal y pimienta negra, si lo deseas.

7

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado en la parte superior, de 30 a 40 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

319

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el repollo esté cortado en trozos manejables para una cocción uniforme.No lo hornees demasiado para mantener la textura suave de los fideos y el repollo.Usa mantequilla sin sal si necesitas un mejor control sobre el contenido de sodio del plato.Este plato se puede recalentar en el horno o en la estufa para las sobras.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.