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Bolas de Jamón

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1 ¼ libras de jamón ahumado molido
    • 1 libra de cerdo molido
    • 1 libra de carne molida magra

  • Lácteos

    • 🥛 1 taza de leche
    • 🥚 2 huevos

  • Horneado

    • 1 ½ tazas de migas de galleta graham

  • Salsas y condimentos

    • 1 lata (10.75 onzas) de sopa de tomate
    • ¼ taza de vinagre de sidra
    • 1 taza de azúcar morena compactada
    • 1 cucharadita de mostaza en polvo

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

En un tazón grande, combina el jamón ahumado molido, el cerdo molido y la carne molida. Incorpora la leche, los huevos y las migas de galleta graham. Mezcla bien y forma bolas grandes de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro. Coloca las albóndigas de carne en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

3

En un tazón mediano aparte, combina la sopa de tomate, el vinagre de sidra, el azúcar moreno y la mostaza en polvo. Mezcla bien y vierte la mezcla sobre las albóndigas.

4

Hornea a 350°F (175°C) durante 1 hora hasta que la temperatura interna de la carne alcance los 160°F (73°C).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

646

Calorías

  • 40g
    Proteína
  • 46g
    Carbohidratos
  • 33g
    Grasas

💡 Consejos

No cocines demasiado las albóndigas ya que se mantendrán ligeramente rosadas por dentro debido al cerdo.Puedes usar un termómetro de carne para asegurarte de que la temperatura interna alcance los 160°F.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.