Estofado de Carne en Olla Lenta Más Saludable (pero igual impresionante)
Costo $25, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 12 Porciones
- $25
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INGREDIENTES
Sopa y Salsa
- 2 latas (10.75 onzas) de sopa condensada de crema de champiñones baja en grasa y sodio
Vegetales
- 🧅 1 cebolla grande, picada
- 🥕 2 tazas de zanahorias en rodajas
- 🥔 1 libra de pequeñas papas rojas
- ½ libra de judías verdes
- ¼ taza de perejil picado
Carne
- 3 libras de carne para guisar (chuck roast)
PASOS
Mezcla la sopa de crema de champiñones, la cebolla picada y la carne para guisar en una olla lenta.
Cocina a baja temperatura durante 8 a 9 horas o a alta temperatura durante 3 a 4 horas.
Agrega las zanahorias, las papas, las judías verdes y el perejil 1 1/2 horas antes de que el asado esté listo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
305
Calorías
- 24gProteína
- 15gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor adicional, considera dorar el asado antes de colocarlo en la olla lenta.Puedes sustituir las pequeñas papas rojas por papas Yukon Gold baby para una textura más cremosa.Usa hierbas frescas como tomillo o romero para un perfil más aromático.Las temperaturas de las ollas lentas pueden variar; ajusta los tiempos de cocción según sea necesario.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.