
Ensalada de Taco Más Saludable
Costo $15, ahorrar $25
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porciones
- $15
Ensalada de Taco Más Saludable
Costo $15, ahorrar $25
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- 20 Min
- 8 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Proteína
- 🥩 2 libras de carne molida magra
Vegetales
- 🧅 1 cebolla mediana, finamente picada
- ⅓ de cabeza de lechuga iceberg, rallada
Condimento
- 🥫 1 ½ tazas de jugo de tomate bajo en sodio
- 2 cucharadas de salsa picante
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 🧂 ¾ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta cayena
Carbohidratos
- 1 paquete (14.5 onzas) de chips de tortilla horneados
Queso
- 🧀 1 taza de queso Cheddar reducido en grasa rallado
Condimento
- 1 taza de salsa
PASOS
Calienta una sartén grande a fuego medio. Cocina y revuelve la carne de res y la cebolla en la sartén caliente hasta que la carne ya no esté rosada, de 5 a 7 minutos. Escurre y desecha la grasa, y vuelve a colocar la carne en la sartén.
Agrega el jugo de tomate, la salsa picante, el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta cayena. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
Rompe las chips de tortilla en tazones y cubre con la mezcla de carne molida. Termina con queso cheddar, lechuga y salsa.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
479
Calorías
- 33gProteína
- 51gCarbohidratos
- 17gGrasas
💡 Consejos
Para un extra crujiente, añade algunas verduras picadas como pimientos o pepinos.Las sobras son ideales para almuerzos escolares: empaqueta los componentes por separado para mantener las chips de tortilla crujientes.Cambia a pavo molido para una opción de proteína más magra.Personaliza el nivel de especias ajustando la salsa picante o la pimienta cayena.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.