CookPal AI
recipe image

Ensalada de Taco Más Saludable

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥩 2 libras de carne molida magra
  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla mediana, finamente picada
    • ⅓ de cabeza de lechuga iceberg, rallada
  • Condimento

    • 🥫 1 ½ tazas de jugo de tomate bajo en sodio
    • 2 cucharadas de salsa picante
    • 2 cucharaditas de chile en polvo
    • 2 cucharaditas de comino molido
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 🧂 ¾ cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de pimienta cayena
  • Carbohidratos

    • 1 paquete (14.5 onzas) de chips de tortilla horneados
  • Queso

    • 🧀 1 taza de queso Cheddar reducido en grasa rallado
  • Condimento

    • 1 taza de salsa

PASOS

1

Calienta una sartén grande a fuego medio. Cocina y revuelve la carne de res y la cebolla en la sartén caliente hasta que la carne ya no esté rosada, de 5 a 7 minutos. Escurre y desecha la grasa, y vuelve a colocar la carne en la sartén.

2

Agrega el jugo de tomate, la salsa picante, el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta cayena. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.

3

Rompe las chips de tortilla en tazones y cubre con la mezcla de carne molida. Termina con queso cheddar, lechuga y salsa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

479

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 51g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Para un extra crujiente, añade algunas verduras picadas como pimientos o pepinos.Las sobras son ideales para almuerzos escolares: empaqueta los componentes por separado para mantener las chips de tortilla crujientes.Cambia a pavo molido para una opción de proteína más magra.Personaliza el nivel de especias ajustando la salsa picante o la pimienta cayena.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.