CookPal AI
recipe image

Tortilla Saludable con Carne Molida y Brotes de Soja

Costo $6, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🧅 Cebolla 1/2 unidad (picada finamente)
    • Brotes de soja 150 g

  • Carne

    • Carne molida 80 g

  • Huevos y Lácteos

    • 🥚 Huevos 3 unidades

PASOS

1

Picar finamente la cebolla y lavar los brotes de soja, luego escurrir el agua.

2

Calentar aceite en una sartén y sofreír la carne molida a fuego medio hasta que esté cocida.

3

Agregar la cebolla y sofreír hasta que esté transparente. Agregar los brotes de soja y saltear brevemente.

4

Romper los huevos en un bol, batirlos y añadir una pizca de sal. Mezclar los ingredientes salteados con los huevos.

5

Calentar aceite en una sartén, verter la mezcla de huevo y cocinar a fuego medio. Tapar y cocer al vapor.

6

Colocar la tortilla cocida en un plato y decorar con ketchup al gusto.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Al sofreír los ingredientes, elimina el exceso de agua antes de añadir los huevos para un mejor resultado.Puedes sustituir el ketchup por salsa o mayonesa para variar.No cocines demasiado los brotes de soja para mantener su textura crujiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.