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Sopa saludable de lentejas y espinacas

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🧅 Cebolla 1 unidad (picada)
    • 🥕 Zanahoria 1 unidad (picada)
    • Espinacas 2 tazas

  • Cereales y legumbres

    • Lentejas 1 taza

  • Líquidos

    • Caldo de verduras 4 tazas

  • Condimentos

    • 🧂 Sal 1 cucharadita
    • Pimienta negra al gusto

PASOS

1

En una olla, agregue una pequeña cantidad de agua y sofría la cebolla y la zanahoria hasta que estén transparentes.

2

Añada las lentejas y el caldo de verduras, y cocine a fuego medio durante 20 minutos.

3

Agregue las espinacas y cocine durante 5 minutos más.

4

Sazone con sal y pimienta negra, y sirva en un plato.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Las lentejas son ricas en fibra y son buenas para la digestión.Las espinacas aportan hierro y vitaminas esenciales.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.