Sopa saludable de tomate y frijoles

Name: Sopa saludable de tomate y frijoles
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🧅 Cebolla 1 unidad (picada finamente); 🍅 Tomate 400 g (puede ser en conserva); 🌱 Apio 1 tallo (picado finamente); Frijoles cannellini 1 taza; 🧂 Sal 1/2 cucharadita; 🌶 Pimienta negra una pizca; Aceite de oliva 1 cucharadita

Costo $6, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$6

Sopa saludable de tomate y frijoles

Costo $6, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$6

INGREDIENTES

Verduras
- 🧅 Cebolla 1 unidad (picada finamente)
- 🍅 Tomate 400 g (puede ser en conserva)
- 🌱 Apio 1 tallo (picado finamente)
Legumbres
- Frijoles cannellini 1 taza
Condimentos
- 🧂 Sal 1/2 cucharadita
- 🌶 Pimienta negra una pizca
- Aceite de oliva 1 cucharadita

PASOS

Calienta el aceite de oliva en una olla y saltea la cebolla y el apio a fuego medio hasta que suelten aroma.

Agrega el tomate, los frijoles cannellini, la sal y la pimienta negra y cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos.

Mezcla bien todo y, cuando los sabores estén totalmente integrados, sirve en un plato. ¡Listo!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

6g
Proteína
20g
Carbohidratos
3g
Grasas

💡 Consejos

Puedes guardar la sopa en el refrigerador durante 2-3 días, pero al recalentar, ten cuidado de no romper los frijoles.Usar tomate en conserva sin sal te permite reducir aún más el contenido de sodio.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.