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Postre de Heide para el Derby de Kentucky

Costo $20, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 10 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Pecanas

    • 🌰 1 ¼ tazas de pecanas picadas

  • Azúcar

    • 🟫 ¾ taza de azúcar morena
    • ¼ taza de azúcar blanca

  • Edulcorante

    • ¾ taza de jarabe de maíz claro

  • Harina

    • ½ taza de harina para todo uso

  • Mantequilla

    • 🧈 ½ taza de mantequilla, derretida y enfriada

  • Huevos

    • 🥚 4 huevos grandes

  • Licores

    • 2 cucharadas de bourbon

  • Aromatizantes

    • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

  • Chocolate

    • 🍫 ¾ taza de chispas de chocolate semidulce miniatura

  • Masa para tarta

    • 1 masa para tarta de 9 pulgadas sin hornear, tipo deep-dish

PASOS

1

Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C) y extiende las pecanas en una bandeja para galletas.

2

Hornea las pecanas en el horno precalentado durante 30 minutos, revolviendo a la mitad. Continúa horneando hasta que estén tostadas, revisando y revolviendo cada 15 minutos, por hasta 30 minutos más. Retira del horno y deja enfriar completamente.

3

Aumenta la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).

4

Bate el azúcar moreno, el jarabe de maíz, la harina, la mantequilla, el azúcar blanco, los huevos, el bourbon y la vainilla juntos en un tazón hasta que esté suave. Incorpora las piezas de pecana enfriadas y las chispas de chocolate hasta que se combinen. Vierte la mezcla en la masa para tarta.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que la tarta esté firme, de 50 a 60 minutos. Sirve caliente o fría.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

521

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 59g
    Carbohidratos
  • 31g
    Grasas

💡 Consejos

Tostar las pecanas mejora su sabor, así que no omitas este paso.Puedes sustituir el bourbon con un jarabe aromatizado a vainilla si prefieres una versión sin alcohol.Sirve caliente con crema batida o helado de vainilla para mayor decadencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.