Combine la harina, el polvo de hornear, la sal, el bicarbonato de sodio, el tomillo, el perejil y el orégano en un tazón. Incorpore la mantequilla hasta que la mezcla tenga una textura parecida a migajas gruesas.

Agregue gradualmente la leche, usando solo la cantidad necesaria para formar una masa espesa.

Coloque cucharadas redondeadas en la sopa o estofado hirviendo a fuego lento.