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Cazuela de Lentejas y Arroz con Hierbas

Costo $7.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 4 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 2 2/3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
    • 3/4 taza de lentejas secas
    • 🧅 3/4 taza de cebolla
    • 1/2 taza de arroz integral
    • 💧 1/4 taza de agua

  • Especias y Hierbas

    • 1/2 cucharadita de albahaca
    • 1/2 cucharadita de orégano
    • 1/2 cucharadita de tomillo

  • Queso

    • 🧀 1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

En un recipiente para hornear de 2 1/2 cuartos, agrega el caldo de pollo, las lentejas, las cebollas, el arroz integral, el agua, las especias y 1/4 de taza de queso mozzarella.

3

Mezcla para combinar.

4

Cubre con papel aluminio y hornea a 350 °F durante 2 horas.

5

Revisa el plato después de 1 hora y agrega más caldo si parece seco.

6

Retira el papel aluminio y cubre con el queso restante.

7

Hornea otros 2 o 3 minutos hasta que todo el queso esté derretido.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

285

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 44g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un caldo sabroso ya que mejora el sabor del plato.Revisa periódicamente para asegurarte de que el plato no se seque durante la cocción.Acompaña este plato con una ensalada verde simple para una comida bien equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.