INGREDIENTES

• Frutas

  • 1 taza de cáscara de naranja confitada picada
  • 1 taza de cidra confitada picada
  • 1 taza de piña confitada picada
  • 🍒 1 taza de cerezas rojas confitadas partidas por la mitad
  • 🍒 1 taza de cerezas verdes confitadas partidas por la mitad
  • 1 taza de corintos secos
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de dátiles deshuesados y picados

• Nueces

  • 1 taza de nueces picadas
  • ¾ taza de almendras picadas

• Líquidos

  • 🍊 ½ taza de jugo de naranja
  • ⅔ taza de whisky bourbon
  • ½ taza de whisky bourbon
  • ½ taza de melaza
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

• Ingredientes Secos

  • 🌾 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharadita de especias mixtas molidas
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo sin endulzar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal

• Lácteos y Huevos

  • 🧈 1 ½ tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 🥚 6 yemas de huevo
  • 🥚 6 claras de huevo

• Otros

  • ¾ taza de puré de manzana
  • 1 taza de azúcar moreno compactado
  • 🍚 ½ taza de azúcar blanco