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Pollo Piccata Estilo Hogareño

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • ½ taza de harina para todo uso
    • 2 cucharaditas de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de pimentón

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 1 huevo
    • 🧈 ¼ taza de mantequilla
    • 1 taza de caldo de pollo
    • 🍋 ½ limón

  • Proteína principal

    • 🍗 1 libra de mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso

PASOS

1

Mezcle la harina, el ajo en polvo y el pimentón en un tazón. Bata el huevo en un tazón aparte. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.

2

Sumerja el pollo en el huevo hasta que esté cubierto. Reboce el pollo en la mezcla de harina hasta que esté uniformemente cubierto, sacudiendo el exceso.

3

Fría el pollo en la mantequilla derretida hasta que se dore, de 2 a 3 minutos por cada lado.

4

Agregue el caldo de pollo a la sartén, tape y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 20 minutos.

5

Exprima el limón sobre el pollo cocido.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

301

Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Sirva con fideos con mantequilla y judías verdes para una comida completa.Para un sabor extra, considere agregar alcaparras o perejil fresco al caldo de pollo durante la cocción.Asegúrese de que el pollo esté completamente cocido revisando su temperatura interna, que debe ser de al menos 165°F (74°C).

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.