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Chili casero

Costo $20, ahorrar $30

Fuente: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 12 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados finamente, o más al gusto
    • 🥩 2 libras de carne molida magra
    • 2 latas (16 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
    • 🍅 1 lata (28 onzas) de tomates picados
    • 🍅 1 lata (15 onzas) de puré de tomate
    • 💧 1 taza de agua
    • 1 lata (4 onzas) de chile verde picado
    • 2 cucharadas de chile en polvo suave
    • 🧂 2 cucharaditas de sal
    • 2 cucharaditas de comino molido
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla picada y el ajo picado; cocina y revuelve hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.

2

Añade la carne molida magra a la sartén; cocina y revuelve hasta que esté dorada, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

3

Transfiere la mezcla de carne a una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Incorpora los frijoles rojos, los tomates picados, el puré de tomate, el agua, los chiles verdes picados, el chile en polvo suave, la sal, el comino y la pimienta negra molida.

4

Cocina a baja temperatura hasta que los sabores se combinen, aproximadamente de 4 a 6 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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274

Calorías

  • 19g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Decora con hojuelas de maíz o queso Cheddar rallado para añadir sabor y textura.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o congela para almacenamiento prolongado.Para un chili más picante, agrega más chile en polvo o una pizca de pimienta de cayena.Esta receta es perfecta para preparar comidas ya que se recalienta bien.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.