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Caldo de fideos fríos casero

Costo $4.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes básicos

    • 💧 2 litros de agua
    • 🍖 200 g de carne de res (falda)
    • 🧅 1 cebolla (pelada)
    • 🧄 6 dientes de ajo
    • 1 trozo de jengibre (tamaño 2 cm)
    • 🥢 3 cucharadas de salsa de soya
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 🍬 1 cucharada de azúcar

  • Opcional

    • 🧴 1 cucharada de vinagre

PASOS

1

Vierte agua en una cacerola grande y agrega la carne de res, la cebolla, el ajo y el jengibre.

2

Cuando hierva a fuego medio, reduce el fuego a bajo y cocina durante 40 minutos.

3

Apaga el fuego y retira la carne y las verduras.

4

Condimenta el caldo con salsa de soya, sal y azúcar.

5

Deja enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de usar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Para realzar el sabor del caldo, añade huevo cocido, tiras de pepino o pera como guarnición.Después de enfriar completamente, puedes diluir el caldo con agua fría para ajustar el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.