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Tortillas de harina caseras

Costo $2.5, ahorrar $7.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Porciones
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 4 tazas de harina todo uso
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 🧂 1 cucharadita de sal

  • Otros ingredientes

    • 2 cucharadas de manteca
    • 💧 1 ½ tazas de agua

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Bate la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón. Frota la manteca con los dedos hasta que la mezcla se parezca a la sémola. Agrega agua y mezcla hasta que la masa se una.

3

Transfiere la masa a una superficie enharinada; amasa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica. Divide la masa en 24 porciones iguales y enrolla cada porción en una bola.

4

Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto. Usa un rodillo enharinado para extender una bola de masa en una tortilla fina y redonda. Colócala en la sartén caliente y cocina hasta que esté burbujeante y dorada; voltea y continúa cocinando hasta que esté dorada al otro lado.

5

Coloca la tortilla cocida en un calentador de tortillas; continúa enrollando y cocinando el resto de la masa.

6

¡Sirve y disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

86

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 16g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un paño suave o un calentador de tortillas para mantener las tortillas calientes y flexibles hasta el momento de servirlas.No sustituyas la manteca con aceite vegetal o manteca vegetal para obtener una textura y sabor auténticos.Si las tortillas se sienten demasiado secas mientras se cocinan, reduce ligeramente el tiempo de cocción.Crea variaciones añadiendo hierbas o especias a la masa para un sabor mejorado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.