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Pizza de Pepperoni Casera

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes para la Salsa

    • 💧 ½ taza de agua
    • 🍅 ½ lata (12 onzas) de pasta de tomate
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • ½ cucharadita de cebolla en polvo
    • ½ cucharadita de azúcar
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta negra

  • Ingredientes para la Masa

    • 3 ¼ tazas de harina para todo uso
    • 2 sobres de levadura para masa de pizza o levadura RapidRise
    • 1 cucharada de azúcar
    • 🧂 1 ½ cucharaditas de sal
    • 💧 1 ⅓ tazas de agua muy caliente (120-130°F)
    • ⅓ taza de aceite

  • Toppings

    • 1 taza de queso mozzarella rallado
    • 1 paquete (6 onzas) de pepperoni

PASOS

1

Precalienta el horno a 425°F (220°C). Engrasa dos moldes para pizza de 12 pulgadas.

2

Salsa: Bate el agua, la pasta de tomate, el orégano, la albahaca, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el azúcar, la sal y la pimienta hasta que esté suave.

3

Masa: Combina 2 tazas de harina, la levadura, el azúcar y la sal en un tazón grande. Añade el agua tibia y el aceite; mezcla hasta que esté bien combinado.

4

Agrega gradualmente la harina restante para formar una masa blanda. Amasa durante unos 4 minutos hasta que esté suave y elástica.

5

Divide la masa por la mitad. Unta tus manos con un poco de harina y luego extiende cada pieza sobre los moldes engrasados para pizza.

6

Agrega la salsa, el queso mozzarella rallado y el pepperoni.

7

Hornea las pizzas durante 18-20 minutos, girando las bandejas a la mitad del tiempo de horneado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

590

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 60g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Deja que la masa suba un poco antes de presionarla sobre los moldes para obtener una masa más esponjosa.Usa mozzarella fresca para mejorar el sabor.Añade ingredientes extra como aceitunas, champiñones o pimientos para variar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.