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Chocolates de San Valentín Caseros

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 32 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Base de Chocolate

    • 🍫 ½ libra de chocolate negro de alta calidad, picado
    • ⅛ cucharadita de chile chipotle seco molido
    • 🧂 1 pizca de sal

  • Crema

    • 🥛 ½ taza de crema para batir

  • Recubrimiento

    • 🍫 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, o según sea necesario

PASOS

1

Coloque el chocolate en un tazón; añada el chile chipotle y la sal.

2

Caliente la crema en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo hasta que hierva. Viértala sobre el chocolate y deje reposar durante 3 minutos. Revuelva suavemente hasta que la mezcla de chocolate esté completamente suave.

3

Vierta la mezcla de chocolate sobre una hoja de plástico en una superficie de trabajo. Levante un borde del plástico y enrolle el chocolate en forma de tronco. Continúe enrollando, envolviendo el chocolate en el plástico. Refrigere hasta que esté frío y firme, de 30 a 60 minutos.

4

Coloque el cacao en polvo en un tazón pequeño.

5

Desenvuelva el chocolate y córtelo por la mitad transversalmente; corte cada mitad longitudinalmente por la mitad. Corte el caramelo en cuadrados de aproximadamente 1/2 pulgada.

6

Coloque los cuadrados de chocolate en el cacao en polvo y revuelva suavemente para cubrirlos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

48

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Use chocolate negro de alta calidad para un sabor rico.Envuelva los chocolates con cuidado para una presentación elegante como regalo.Ajuste la cantidad de chile chipotle según el nivel de picante deseado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.