Cerdo Kalua casero con repollo en una olla de cocción lenta

Name: Cerdo Kalua casero con repollo en una olla de cocción lenta
Total time: 630 min
Yield: 10 Porciones
Ingredients: 🧂 2 cucharadas de sal kosher; 2 cucharaditas de pimienta negra molida; ½ cucharadita de jengibre molido; 🥣 1 cucharada de salsa de soja; 2 cucharaditas de salsa Worcestershire; 1 cucharadita de aroma líquido de humo; 🍖 1 (2,3 kg) asado de paleta de cerdo con hueso; 🥬 ½ cabeza grande de repollo, rallada

Costo $25, ahorrar $30

Fuente: Recommended by CookPal

630 Min
10 Porciones
$25

Cerdo Kalua casero con repollo en una olla de cocción lenta

Costo $25, ahorrar $30

Fuente: Recommended by CookPal

630 Min
10 Porciones
$25

INGREDIENTES

Condimento
- 🧂 2 cucharadas de sal kosher
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de jengibre molido
- 🥣 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de aroma líquido de humo
Carne
- 🍖 1 (2,3 kg) asado de paleta de cerdo con hueso
Verduras
- 🥬 ½ cabeza grande de repollo, rallada

PASOS

Combine la sal, la pimienta y el jengibre en un bol; frótelo uniformemente sobre el asado de cerdo y luego colóquelo en una olla de cocción lenta.

Mezcle la salsa de soja, la salsa Worcestershire y el aroma líquido de humo en un tazón; vierta sobre el asado de cerdo. Cubra la olla de cocción lenta.

Cocine a baja temperatura durante 10 horas.

Agregue el repollo a la olla de cocción lenta; cocine 30 minutos más.

Desmenuce el cerdo para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

502

Calorías

30g
Proteína
5g
Carbohidratos
41g
Grasas

💡 Consejos

Use un asado de paleta de cerdo con hueso para un sabor más rico.Agregue más aroma líquido de humo si desea un sabor ahumado más fuerte.El cerdo sobrante se puede usar para sándwiches, tacos o arroz frito.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.