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Tortilla de huevos con vísceras de res

Costo $6, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 3 huevos
    • 100g de vísceras de res (cortadas en tiras finas)

  • Condimentos

    • 🧂 2 cucharaditas de salsa de soja
    • 1 cucharadita de mirin
    • 🍯 1 cucharadita de azúcar
    • 1 cucharadita de aceite vegetal

PASOS

1

Corta las vísceras de res en trozos pequeños y fríelas hasta que estén cocidas.

2

Rompe los huevos en un bol, añade salsa de soja, mirin y azúcar, y mézclalo bien.

3

Agrega aceite a la sartén, caliéntalo y vierte la mezcla de huevo en la sartén.

4

Coloca las vísceras en el borde del huevo mientras lo enrollas y ajusta la forma.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

La tortilla de huevos sabe deliciosa incluso fría, por lo que es ideal para almuerzos.Preparar bien las vísceras elimina el olor; puedes hervirlas ligeramente también.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.