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Arroz Frito Casero

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Grano

    • 1 ½ tazas de arroz blanco crudo

  • Aceite y Condimento

    • 3 cucharadas de aceite de sésamo
    • ¼ taza de salsa de soja

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla pequeña, picada
    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • 2 tallos de apio, picados
    • 🥕 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
    • 1 pimiento verde, picado
    • ½ taza de guisantes verdes

  • Proteínas

    • 🍤 1 taza de camarones pequeños - pelados y desvenados
    • ½ taza de jamón picado
    • 🍗 1 taza de pechuga de pollo cocida y picada
    • 🥚 1 huevo, batido

PASOS

1

Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.

2

Calienta un wok o una sartén grande a fuego medio-alto. Vierte el aceite de sésamo y mezcla la cebolla. Fríe hasta que esté dorado, luego agrega el ajo. Cuando el ajo esté ligeramente dorado, mezcla los camarones, el jamón y el pollo. Fríe hasta que los camarones estén rosados.

3

Baja el fuego a medio y mezcla el apio, la zanahoria, el pimiento verde y los guisantes. Fríe hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes. Mezcla el huevo batido y cocina justo hasta que el huevo esté revuelto y firme.

4

Cuando el arroz esté listo, mezcla bien con los vegetales e incorpora la salsa de soja. Ajusta la sazón a tu gusto y sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

236

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Usa arroz cocido sobrante para una mejor textura al saltear.No dudes en cambiar los vegetales dependiendo de la disponibilidad.Para un sabor más suave, reduce la cantidad de salsa de soja o usa salsa de soja baja en sodio.El plato combina bien con una porción de salsa picante u aceite de chile.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.