Goulash Húngaro III
Costo $15.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 6 Porciones
- $15.5
Goulash Húngaro III
Costo $15.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 165 Min
- 6 Porciones
- $15.5
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥩 450 gramos de carne para estofado de res, cortada en cubos
Vegetales
- 🧅 1 cebolla amarilla pequeña, picada
Condimentos y salsas
- 💧 1 ½ tazas de agua
- 🍅 ½ taza de kétchup
- 3 cucharadas de salsa Worcestershire
- ¾ cucharadita de vinagre blanco destilado
- 🍯 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 ½ cucharaditas de pimentón
- 🧂 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de mostaza seca
Otros
- 🍝 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo
- spray para cocinar
PASOS
Prepara una olla grande con spray para cocinar y colócala a fuego medio; cocina la carne para estofado de res hasta que esté dorada por todos lados, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Agrega las cebollas; cocina y revuelve hasta que las cebollas comiencen a ablandarse, unos 5 minutos.
Mezcla agua, kétchup, salsa Worcestershire, vinagre, azúcar moreno, pimentón, sal y mostaza en la mezcla de carne y cebolla.
Tapa la olla, reduce el fuego a bajo y deja cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 2 horas y media.
Lleva una olla grande con agua ligeramente salada a ebullición. Cocina los fideos de huevo hasta que estén al dente, aproximadamente 5 minutos; escurre.
Sirve el goulash sobre los fideos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
528
Calorías
- 25gProteína
- 66gCarbohidratos
- 18gGrasas
💡 Consejos
Para realzar el sabor, utiliza pimentón húngaro fresco si está disponible.Puedes sustituir los fideos de huevo con puré de papas o arroz para variar.Para una salsa más espesa, agrega una mezcla de maicena y agua hacia el final de la cocción.Este plato puede prepararse un día antes, ya que los sabores se intensifican con el tiempo cuando se refrigera.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.