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Tortilla India

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🧅 2 cebollas rojas medianas
    • 🧅 1 cebolla amarilla grande

  • Huevos y Lácteos

    • 🥚 8 huevos grandes

  • Especias

    • 1 cucharada de chili en polvo
    • 1 cucharadita de cúrcuma molida
    • 🧂 1 cucharadita de sal gorda
    • 1 pizca de pimienta blanca molida

  • Aceite

    • 5 cucharadas de aceite vegetal

PASOS

1

Corta las cebollas rojas y amarillas en 3 tamaños diferentes.

2

Combina los huevos, las cebollas, el chile en polvo, la cúrcuma, la sal gorda y la pimienta en un tazón grande; mezcla hasta que esté bien combinado.

3

Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto hasta que brille. Vierte la mezcla de huevo, asegurándote de que esté distribuida uniformemente en la sartén. Baja el fuego a medio, tapa y cocina durante 1 minuto.

4

Corta la tortilla en 8 piezas y continúa cocinando hasta que el huevo comience a dorarse alrededor de los bordes y parezca que se ha solidificado. Dale la vuelta con cuidado con una espátula y cocina durante 2 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

340

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 28g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve la tortilla india con una porción de pan tostado o ensalada fresca para un desayuno completo.Puedes ajustar el nivel de especias añadiendo más o menos chile en polvo según tu preferencia.Usa ingredientes frescos para obtener el mejor sabor y textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.