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Cerdo desmenuzado al estilo Dr Pepper en olla exprés

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Líquidos

    • 4 tazas de refresco con cafeína tipo pimienta (como Dr Pepper®)
    • 2 tazas de salsa barbacoa (como Sweet Baby Ray's®), divididas

  • Carne

    • 1 libra de lomo de cerdo

  • Pan

    • 🍔 4 panecillos de hamburguesa

  • Opcional

    • 2 tazas de ensalada de col preparada

PASOS

1

Combine el refresco y 1/2 taza de salsa barbacoa en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Agregue el lomo de cerdo. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; ajuste el temporizador a 50 minutos. Permita de 10 a 15 minutos para que se acumule la presión.

2

Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, entre 10 y 40 minutos.

3

Retire el lomo de cerdo y drene el líquido de la olla. Desmenuce el cerdo con dos tenedores. Devuélvalo a la olla y mezcle con las 1 1/2 tazas restantes de salsa barbacoa.

4

Sirva en los panecillos de hamburguesa y cubra con ensalada de col.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

627

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 106g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Utilice ensalada de col recién preparada para obtener un mayor crujido.Tueste ligeramente los panecillos de hamburguesa para una mejor textura.Congele el cerdo desmenuzado sobrante hasta por un mes para recalentarlo fácilmente más tarde.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.