Reúne todos los ingredientes.

Vierte agua fría y jugo de limón en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Coloca un estante para vapor dentro; rocía con spray para cocinar.

Coloca los filetes de salmón congelados, con la piel hacia abajo, sobre el estante preparado. Cubre y cierra la válvula.

Cocina en la configuración de Vapor hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 3 a 4 minutos. Libera la presión cuidadosamente utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquea y retira la tapa.