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Goulash en olla instantánea

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥩 450 gramos de carne molida de res

  • Vegetales

    • 🍄 1 pinta de champiñones en rodajas
    • 🧅 ½ cebolla, picada
    • 🧄 3 dientes de ajo

  • Condimentos y especias

    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto
    • 2 cucharadas de sazonador italiano
    • 3 hojas de laurel
    • 3 cucharadas de salsa de soja

  • Ingredientes enlatados

    • 2 latas (425 gramos) de salsa de tomate
    • 2 latas (425 gramos) de tomates picados

  • Pasta

    • 2 tazas de fideos

  • Otros

    • 💧 2 ½ tazas de agua

PASOS

1

Enciende una olla de presión multifuncional (como Instant Pot) y selecciona la función Sofrito. Agrega la carne de res, los champiñones, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Cocina y revuelve hasta que esté dorado y desmenuzado. Escurre y desecha la grasa.

2

Agrega la salsa de tomate, los tomates picados, el agua, los fideos secos, la salsa de soja, el sazonador italiano y las hojas de laurel. Cierra y bloquea la tapa. Selecciona alta presión y cocina durante 4 minutos.

3

Permite de 10 a 15 minutos para que se acumule la presión, luego libera la presión cuidadosamente utilizando el método de liberación rápida. Desbloquea y retira la tapa. Retira las hojas de laurel antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

278

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 27g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor mejorado, considera usar queso parmesano recién rallado como topping.Puedes sustituir la carne molida de res por pavo o proteína vegetal molida para una opción más saludable o vegana.Agrega verduras adicionales como pimientos morrones o calabacín para obtener más nutrientes.Recuerda desechar las hojas de laurel antes de servir, ya que no son comestibles.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.