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Estofado de Carne Molida en Olla Rápida

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ternera

    • 🥩 450 gramos de carne molida de res

  • Verduras

    • 🍄 450 gramos de champiñones frescos picados
    • 🧅 2 cebollas, picadas
    • 🧄 4 dientes de ajo, picados

  • Líquidos

    • 💧 4 tazas de agua

  • Productos enlatados

    • 2 latas (10.75 onzas) de sopa condensada de champiñones

  • Fideos

    • 🍜 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo

  • Condimentos

    • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
    • 1 sobre (1 onza) de sopa seca de cebolla

  • Lácteos

    • 1 taza de crema agria

PASOS

1

Enciende una olla de presión multifuncional (como Instant Pot) y selecciona la función Sofrito. Agrega la carne molida, los champiñones, las cebollas y el ajo. Cocina y revuelve hasta que la carne esté dorada y desmenuzada y las cebollas estén blandas, de 5 a 7 minutos.

2

Agrega agua, sopa, fideos, salsa Worcestershire y mezcla de sopa seca. Cierra y bloquea la tapa.

3

Selecciona alta presión según las instrucciones del fabricante; ajusta el temporizador a 3 minutos. Permite de 10 a 15 minutos para que se acumule la presión.

4

Libera la presión usando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Desbloquea y retira la tapa. Incorpora la crema agria.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

494

Calorías

  • 22g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Para una opción más saludable, utiliza crema agria baja en grasa y carne molida magra.Puedes agregar perejil fresco encima para obtener más sabor y color.No dudes en sustituir los fideos por fideos integrales o sin gluten para adaptarse a preferencias dietéticas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.