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Costillas en olla a presión

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes líquidos

    • 🍎 2 tazas de jugo de manzana
    • ¼ taza de vinagre de sidra de manzana
    • 2 cucharadas de humo líquido

  • Especias y hierbas

    • 🍃 2 hojas de laurel

  • Carne

    • 2 costillares de cerdo baby back

PASOS

1

Combine el jugo de manzana, el vinagre de sidra de manzana y el humo líquido en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Agregue las hojas de laurel.

2

Agregue un soporte dentro de la olla y coloque las costillas encima, recortándolas según sea necesario para que quepan. Cierre y bloquee la tapa; ajuste la válvula a sellado. Elija alta presión y configure el temporizador por 15 minutos. Permita entre 10 y 15 minutos para que se genere la presión.

3

Libere la presión utilizando el método de liberación natural de acuerdo con las instrucciones del fabricante, aproximadamente 15 minutos. Desbloquee y retire la tapa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

336

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Use un termómetro de carne para asegurarse de que las costillas estén cocidas al menos a 145°F (63°C) por seguridad.Unte las costillas con su salsa barbacoa favorita antes de servir para dar más sabor.Para mayor ternura, permita que las costillas reposen durante 5 minutos después de sacarlas de la olla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.