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Sopa Detox de Repollo Vegana en Olla Rápida

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 3 tazas de repollo verde picado grueso
    • 🥕 3 zanahorias medianas, picadas
    • 🌱 3 tallos de apio, picados
    • 🧅 1 cebolla mediana, picada

  • Líquidos

    • 2 ½ tazas de caldo de verduras
    • 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubitos

  • Condimentos

    • 🧄 2 dientes de ajo
    • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón
    • 2 cucharaditas de salvia seca

PASOS

1

Combine el repollo, el caldo de verduras, los tomates en cubitos, las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo, el vinagre, el jugo de limón y la salvia en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot).

2

Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; ajuste el temporizador a 15 minutos. Permita entre 10 y 15 minutos para que se genere la presión.

3

Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, entre 10 y 40 minutos. Desbloquee y retire la tapa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

67

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrese de picar los vegetales uniformemente para garantizar una cocción consistente.Utilice repollo fresco para obtener el máximo sabor y textura.La liberación natural de la presión mejora el sabor y mantiene los vegetales intactos.Guarde la sopa sobrante en un recipiente hermético hasta por 5 días en el refrigerador.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.