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Tortitas de Patata Instantánea

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 💧 1 taza de agua fría
    • 🥚 1 huevo grande, batido
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🥔 ¾ taza de copos de patata secos

  • Potenciadores de Sabor

    • 2 cucharadas de cebollinos frescos picados, divididos
    • 1 pizca de pimienta negra recién molida
    • 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto

  • Medio de Cocina

    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla

  • Guisantes

    • ¼ taza de crema agria para decorar

PASOS

1

Bate en un tazón grande el agua fría, el huevo y la sal hasta que se haya disuelto la sal. Mezcla los copos de patata secos hasta que estén incorporados. Añade 1 cucharada de cebollino; sazona con pimienta negra y pimienta de cayena.

2

Divide la mezcla de patata en 4 porciones iguales y dale forma a las tortitas.

3

Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Gira la sartén para combinarlos.

4

Coloca las tortitas en la sartén, reduce el fuego a medio y cocina hasta que los fondos estén dorados, aproximadamente 10 minutos. Voltea y aplasta ligeramente. Cocina hasta que los otros lados estén dorados, de 7 a 8 minutos más.

5

Transfiere las tortitas a un plato para servir. Coloca una cucharada de crema agria encima de cada una y espolvorea con los cebollinos restantes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

135

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Usa agua fría y puré de patata instantáneo frío para obtener una mejor consistencia de las tortitas.Ajusta la cantidad de pimienta de cayena según el nivel deseado de picante.Sirve las tortitas calientes para obtener la mejor textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.