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Cena Irlandesa Hervida (Carne en Salazón)

Cena Irlandesa Hervida (Carne en Salazón)

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 270 Min
  • 6 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 1 trozo de pechuga de carne en salazón (5 ½ libras)

  • Verduras

    • 🧅 2 cebollas grandes
    • 2 repollos, sin corazón y cortados en cuñas
    • 🥔 15 papas blancas pequeñas
    • 🥕 Opcional: Zanahorias para sabor extra, cantidad según se desee

PASOS

1

Enjuague la pechuga bajo agua fría y colóquela en una olla grande. Agregue suficiente agua para cubrir la carne por 6 pulgadas.

2

Pele las cebollas y colóquelas en la olla. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 3 ½ horas.

3

Retire las cebollas y córtelas en cuñas. Devuélvalas a la olla. Agregue zanahorias, repollo y coloque las papas en la parte superior. Cubra y cocine hasta que las papas estén tiernas, unos 30 minutos más.

4

Retire los vegetales de la olla y colóquelos en un tazón de servir aparte. Mantenga la carne en la olla hasta que esté lista para cortar y servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

918

Calorías

  • 47g
    Proteína
  • 107g
    Carbohidratos
  • 36g
    Grasas

💡 Guarde cualquier caldo sobrante; es una excelente base para sopas o salsa.Acompañe la comida con pan de soda o pan de maíz para una experiencia gastronómica irlandesa auténtica.Evite cocinar demasiado las papas; verifique con frecuencia para asegurarse de que permanezcan firmes pero tiernas.